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微量元素锌、铜、铁是人体重要的营养素，对于维持机体的正常机能、生长发育以及治疗某些疾病等方面受到人们的广泛重视。许多学者认为发锌、铜、铁是评价人群较长时间内锌、铜、铁营养状况指标之一［‘1。为了开展小儿缺锌、铜、铁的防治工作，我们于1994年5月对首都医科大学幼儿园2一6岁的64名儿童进行了发锌、铜、铁的测定。1材料和方法1．1对象：首都医科大学幼儿园2－6岁的64名儿童，男生30名，女生34名。1．2方法：取两鬓角及枕部跟发根1～2cm头发1～2g，放入l％金鱼洗涤剂中浸泡20分钟后，用蒸馏水洗涤后，再