肉羊源单核细胞增生李斯特菌及空肠弯曲菌的临床监测

• 作 者: 宋晓莉 成大荣 熊静禹 黄亚奇 吴悠 肖宜容 沈若子 姜勇
• 机 构: 扬州大学兽医学院
• 出 处: 扬州大学学报:农业与生命科学版
• 发表日期: 2018年4期
• 关键词: 肉羊 单核细胞增生李斯特菌 空肠弯曲菌 检测 fleshy sheepListeria monocytogenesCampylobacter jejunidet
• 基金项目: 江苏现代农业(肉羊)产业技术体系疾病防控创新团队项目(JATS[2018]306).

单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)及空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)均为人兽共患病原菌,与动物源食品卫生安全密切相关。为保障肉羊源食品安全,对江苏地区部分羊场的这2种细菌进行临床监测。通过对单核细胞增生李斯特菌hly基因及空肠弯曲菌gyrA基因的序列分析,选择其保守区域设计2对引物。通过对参考菌株的PCR扩增及PCR产物的序列测定,证明所建立的PCR方法可特异性检测单核细胞增生李斯特菌及空肠弯曲菌。采集江苏地区12个养殖场的肉羊肛拭子样品共199份,