论文部分内容阅读
"拍砖"每期为您邀约名厨大师,针对技术上的困惑,出品中的瓶颈,以现场试做的方式找到解决方案。本期我们隆重邀约中国烹饪大师、北京全聚德餐饮集团技术顾问郑绍武大师,国家二级营养师,北京一轻高级技术学校食品检验专业主任王旭峰老师做客"拍砖"现场北京站。
与大师面对面
【摘 要】
：
"拍砖"每期为您邀约名厨大师,针对技术上的困惑,出品中的瓶颈,以现场试做的方式找到解决方案。本期我们隆重邀约中国烹饪大师、北京全聚德餐饮集团技术顾问郑绍武大师,国家二
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2009年2X期
其他文献
一、交易成本的含义及银行交易成本的确定1．交易成本的定义。交易成本至今没有确切的定义，而且定义比较抽象，柯斯认为交易成本是“利用价格机制的成本”，阿罗认为是“经济制度操
胡锦涛总书记指出,要加强城乡基层自治组织建设,从建设和谐社区入手.成都市在和谐社区建设方面取得了可喜的成绩,并形成了一些突出特点.但在如何发挥社区居委会的自治功能方
为研究双向土工格栅增强型节点对加筋道砟界面力学特性的影响,本文采用三维离散元法对格栅加筋道砟拉拔试验进行了模拟,通过在节点处引入副颗粒的方法来还原增强型节点格栅的
现行的国民经济核算指标只反映了经济活动的正面效应,而没有反映负面效应的影响,是不符合可持续发展战略的,需要一种新的经济发展指标来修正现行的国民经济核算指标,这就是"
频分复用在现代通信的各个领域中是提高通信系统有效性的常用方法,广泛地应用在载波电话、广播、电视、卫星等通信中.本文通过分析线性调制中的频谱搬移,对几个典型的调制方
可持续发展是当今国际社会的共识,实现可持续发展必须正确处理人口、资源和环境的关系,而这一切都离不开教育的发展.教育的发展和人类智力水平的提高是实现资源永续利用的重
（二）新会计准则与国际会计准则的主要差异 2．关于期末计价方法 长期股权投资的期末计价一般有两种方法，即成本法和权益法。成本法是指按投资成本计价的方法。所谓权益法，指投资最
在四五年前的城市,溜冰是一种时尚运动。它的参与者就像今天的"跳迪族"一样,都是些少男少女,他们喜欢快速飞转,眼花缭乱的生活。横冲直撞而又巧妙周旋,即使有时摔得人仰马翻
公猪作为猪场的命脉,其繁殖性能好坏,直接关系到整个猪场的生产循环与经济效益。本文剖析了种公猪在养猪生产中表现繁殖性能不佳的原因,同时也提出相应的措施,供同仁参考。