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生鲜乳生产收购环节作为乳制品行业的初始环节，能够为广大人民群众提供优质的蛋白质奶源。但是，自从2008年“三聚氰胺”事件发生之后，人们对生鲜乳的安全问题十分关注，加之生鲜乳质量安全工作面临新的考验，做好生鲜乳生产收购环节的日常监管、确保生鲜乳质量安全成为畜牧兽医主管部门义不容辞的责任。
对焦作市生鲜乳生产收购环节日常监管的思考
【摘 要】
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生鲜乳生产收购环节作为乳制品行业的初始环节，能够为广大人民群众提供优质的蛋白质奶源。但是，自从2008年“三聚氰胺”事件发生之后，人们对生鲜乳的安全问题十分关注，加之生鲜乳
【机 构】
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焦作市动物卫生监督所
【出 处】
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河南畜牧兽医：市场版
【发表日期】
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2017年1期
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