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摘 要结合蓝莓的生物学特性， 介绍蓝莓的主要栽培技术，以期为蓝莓高产栽培提供技术支持。
关键词蓝莓；生物学特性；栽培技术
中图分类号S6文献标识码A文章编号1673-9671-(2011)092-0095-01
蓝莓果实营养丰富，且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景，世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年的实践和思考，将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。
1蓝莓的生物学特性
1）蓝莓的主要栽培种类。蓝莓为杜鹃花科越桔属植物，全世界约400个种，我国约91个种28个变种，主要分布于东北和西南地区。目前，已栽培利用的主要有3个种类：高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带，是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等。
2）蓝莓的形态特征。蓝莓为灌木，树体大小及形态差异显着。树高0.3m-5.0m，多年丛生，有常绿，也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4裂或5裂，白色或粉红色，雄蕊8-10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色，有的品种为红色；果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5g-2.5g。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。
3）蓝莓的生长、开花和结实习性。①生长特性。蓝莓在一个生长季节内可多次生长，以二次生长较为普遍，幼苗栽植后第3年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛，年生长量可达1m以上。②开花特性。当年生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下进行分化，每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关。从形态上看，蓝莓花芽肥大，呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异，正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花，北方为4-5月；花期一般15d-20d，最长达40d。③结实特性。蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕，但可孕程度在品种间有明显差异；而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕，因此在生产上须考虑多品种搭配建园，以提高产量。
2栽培技术
1）园地选择。根据蓝莓的生态适应性，先确定适栽区域，即气候条件适宜区，然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤pH；其次，要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方，若是山地要尽量选择阳坡中、下部，坡度不宜超过15°，大于15°时要修筑2m宽的梯田；立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳，坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高，而且病虫害和杂草也比松林改造林地多，使生产管理成本增大。在丘陵山区，结合商品林基地建设，推广种植蓝莓，既能改善生态环境，又调整了林种结构，还可以增加山区群众的经济收入。
2）品种配置与定植时间。异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一，高丛蓝莓自花结实率高，而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%，使兔眼蓝莓从18%提高47%。因此，在蓝莓的种植园内，至少需配置2个以上品种相互授粉，以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为（2-3）∶1，即主栽品种2-3行，授粉品种1行。在冬季不很干旱的地方，以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在
15cm-20cm，而且要扶土踩紧压实，做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜。
3）定植密度与整地。高丛蓝莓定植密度以（1.0m-1.5m）×（2.0m-3.0m）为宜；兔眼蓝莓常选择1.5m×（2.0m-2.5m）；半高丛蓝莓选择（0.6m-1.2m）×2.0m。在国外，实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方，可以根据实际经营目标选择适宜的密度。定植前挖定植穴称为整地，整地（定植穴）规格为1.0m×1.0m×0.5m（长×宽×深）。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格，对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后，将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等，混合均匀后回填入穴内，回填土要以高出地面20cm-30cm为宜，在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。
4）肥水管理和病虫害防治。①基肥：基肥以氮肥为主，尤以农家肥为宜，如：堆肥，沤肥，厩肥，沼气肥，绿肥，作物桔杆，泥肥和饼肥等，可加少量铵态氮肥，但禁止用硝态氮肥。早秋结合越冬防寒，在树冠周围外缘挖洞施肥，肥施入后与土拌匀并浇水。进入11月份中上旬，灌完封冻水。②追肥。每年两次，第一次在萌芽期，以氮肥为主。第二次在四周后，以氮磷钾复合肥为主。在树冠外缘撒播，深10cm左右，撒上后覆土，浇水沉实。③叶面喷肥。每年2-3次，在展叶期和果实膨大期以氮肥为主。果实成熟期及花芽分化期以磷钾肥为主。④整形修剪。3年以上苗（大地定植后的1-2年），主要是夏剪，采后修剪和秋剪。夏剪以摘心、短截疏枝为主。采后修剪主要疏除衰弱枝，过密枝，回缩更新结果枝组。秋剪在秋分后，短截新枝，剪除未成熟的嫩梢，促使剪口下枝条形成花芽。⑤病虫害防治。在花前，果实膨大期，新梢生长期喷3-4次杀菌剂防治枯枝病，茎腐病，灰霉病等病害。
参考文献
[1]聂飞,等.蓝莓的生物学特性与栽培管理技术[J].中国果菜,2007.
[2]商晓芳.蓝莓的生物学特性及栽培技术[J].现代农业科技,2010.
[3]逄增玲.蓝莓的栽培技术[J].人参研究,2010.
[4]陈义平,等.长江流域蓝莓栽培管理关键技术[J].现代农业科技,2010.
关键词蓝莓；生物学特性；栽培技术
中图分类号S6文献标识码A文章编号1673-9671-(2011)092-0095-01
蓝莓果实营养丰富，且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景，世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年的实践和思考，将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。
1蓝莓的生物学特性
1）蓝莓的主要栽培种类。蓝莓为杜鹃花科越桔属植物，全世界约400个种，我国约91个种28个变种，主要分布于东北和西南地区。目前，已栽培利用的主要有3个种类：高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带，是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等。
2）蓝莓的形态特征。蓝莓为灌木，树体大小及形态差异显着。树高0.3m-5.0m，多年丛生，有常绿，也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4裂或5裂，白色或粉红色，雄蕊8-10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色，有的品种为红色；果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5g-2.5g。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。
3）蓝莓的生长、开花和结实习性。①生长特性。蓝莓在一个生长季节内可多次生长，以二次生长较为普遍，幼苗栽植后第3年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛，年生长量可达1m以上。②开花特性。当年生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下进行分化，每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关。从形态上看，蓝莓花芽肥大，呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异，正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花，北方为4-5月；花期一般15d-20d，最长达40d。③结实特性。蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕，但可孕程度在品种间有明显差异；而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕，因此在生产上须考虑多品种搭配建园，以提高产量。
2栽培技术
1）园地选择。根据蓝莓的生态适应性，先确定适栽区域，即气候条件适宜区，然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤pH；其次，要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方，若是山地要尽量选择阳坡中、下部，坡度不宜超过15°，大于15°时要修筑2m宽的梯田；立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳，坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高，而且病虫害和杂草也比松林改造林地多，使生产管理成本增大。在丘陵山区，结合商品林基地建设，推广种植蓝莓，既能改善生态环境，又调整了林种结构，还可以增加山区群众的经济收入。
2）品种配置与定植时间。异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一，高丛蓝莓自花结实率高，而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%，使兔眼蓝莓从18%提高47%。因此，在蓝莓的种植园内，至少需配置2个以上品种相互授粉，以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为（2-3）∶1，即主栽品种2-3行，授粉品种1行。在冬季不很干旱的地方，以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在
15cm-20cm，而且要扶土踩紧压实，做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜。
3）定植密度与整地。高丛蓝莓定植密度以（1.0m-1.5m）×（2.0m-3.0m）为宜；兔眼蓝莓常选择1.5m×（2.0m-2.5m）；半高丛蓝莓选择（0.6m-1.2m）×2.0m。在国外，实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方，可以根据实际经营目标选择适宜的密度。定植前挖定植穴称为整地，整地（定植穴）规格为1.0m×1.0m×0.5m（长×宽×深）。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格，对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后，将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等，混合均匀后回填入穴内，回填土要以高出地面20cm-30cm为宜，在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。
4）肥水管理和病虫害防治。①基肥：基肥以氮肥为主，尤以农家肥为宜，如：堆肥，沤肥，厩肥，沼气肥，绿肥，作物桔杆，泥肥和饼肥等，可加少量铵态氮肥，但禁止用硝态氮肥。早秋结合越冬防寒，在树冠周围外缘挖洞施肥，肥施入后与土拌匀并浇水。进入11月份中上旬，灌完封冻水。②追肥。每年两次，第一次在萌芽期，以氮肥为主。第二次在四周后，以氮磷钾复合肥为主。在树冠外缘撒播，深10cm左右，撒上后覆土，浇水沉实。③叶面喷肥。每年2-3次，在展叶期和果实膨大期以氮肥为主。果实成熟期及花芽分化期以磷钾肥为主。④整形修剪。3年以上苗（大地定植后的1-2年），主要是夏剪，采后修剪和秋剪。夏剪以摘心、短截疏枝为主。采后修剪主要疏除衰弱枝，过密枝，回缩更新结果枝组。秋剪在秋分后，短截新枝，剪除未成熟的嫩梢，促使剪口下枝条形成花芽。⑤病虫害防治。在花前，果实膨大期，新梢生长期喷3-4次杀菌剂防治枯枝病，茎腐病，灰霉病等病害。
参考文献
[1]聂飞,等.蓝莓的生物学特性与栽培管理技术[J].中国果菜,2007.
[2]商晓芳.蓝莓的生物学特性及栽培技术[J].现代农业科技,2010.
[3]逄增玲.蓝莓的栽培技术[J].人参研究,2010.
[4]陈义平,等.长江流域蓝莓栽培管理关键技术[J].现代农业科技,2010.