【摘 要】
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甘薯的薯块皮薄,组织柔嫩,内含多量水分,贮藏比较困难。因此,在收获和贮藏中稍一不慎,就会引起薯块腐烂,造成严重损失。去年关中各地在贮藏初期烂掉的甘薯就很不少。甘薯烂
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甘薯的薯块皮薄,组织柔嫩,内含多量水分,贮藏比较困难。因此,在收获和贮藏中稍一不慎,就会引起薯块腐烂,造成严重损失。去年关中各地在贮藏初期烂掉的甘薯就很不少。甘薯烂掉以后,不但影响民食,且对于下年的薯种造成困难,影响生产,因此这一问题必须重视。甘薯贮藏虽然是比较复杂的问题,但只要
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