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<正>牡蛎,又名牡蛤、蛎黄、海蛎子,为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的肉。中医认为,牡蛎性味甘、咸、平,入心、肾经,有滋阴补血、清肺补心之功。适用于阴血不足,烦热失眠,盗汗,心神不安等。《食经》言其"治夜不眠,志意不定"。《本草拾遗》言其"煮食,主虚损,妇人血气,调中,解丹毒。于姜醋中食之,主丹毒,酒后烦热,止渴"。《医林纂要》言其"清肺补心,滋阴养血"。