【摘 要】
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冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,新鲜豆腐中所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)不但没有因冷冻而流失,反而增添了不少对人体有益的物质。有关专
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冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,新鲜豆腐中所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)不但没有因冷冻而流失,反而增添了不少对人体有益的物质。有关专家曾做过这样的实验:先给一组患者吃普通粮食,然后让
Frozen tofu is made from fresh tofu frozen, porous, flexible, nutritious, fresh tofu contains nutrients (protein, fat, calcium, phosphorus, etc.) not only because of the loss of frozen, but added a lot of pairs Human beneficial material. The experts have done such an experiment: first give a group of patients to eat ordinary food, and then let
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