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随着我国进入经济结构调整的关键时期，国家财税制度的改革也在不断的完善中。2011年国家财政部和国家税务总局正式发布《营业税改征增值税试点方案》，并将上海作为首个试点城市。酒店行业作为本次试点的范围，营业税改增值税（简称“营改增”）的实施对其造成了一定的影响。本文对酒店行业税收筹划的意义进行了分析，并阐述了税收筹划的具体方法以及总结出税收筹划中应注意的问题。