【摘 要】
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暑假里,我和妈妈去西双版纳游玩。在西双版纳的最后一天,客栈的老板娘邀请我和她一起制作百香果的果酱。听起来就很有意思,我马上答应了。 不一会儿,老板娘搬来了两箱百香果。她还邀请了另一对母女和我们一起制作。两个大人把百香果切开,我和小姐姐用勺子把百香果里的汁液挖出来,收集在大盆里。我一边挖,一边看着盆里的果汁,虽然馋得口水都要流出来了,但我还是忍住了,期待着能很快尝到更美味的果酱。 挖出所有的果汁
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暑假里,我和妈妈去西双版纳游玩。在西双版纳的最后一天,客栈的老板娘邀请我和她一起制作百香果的果酱。听起来就很有意思,我马上答应了。
不一会儿,老板娘搬来了两箱百香果。她还邀请了另一对母女和我们一起制作。两个大人把百香果切开,我和小姐姐用勺子把百香果里的汁液挖出来,收集在大盆里。我一边挖,一边看着盆里的果汁,虽然馋得口水都要流出来了,但我还是忍住了,期待着能很快尝到更美味的果酱。
挖出所有的果汁,接下来就是熬果酱了。我们把果汁搬到厨房,倒进锅里,然后用小火慢慢烧。一边烧,阿姨一边叮嘱我,要不停地搅拌,不然果汁会糊在锅底变成锅巴的。我按照阿姨的要求认真搅拌,不敢放松,不一会儿就累得口干舌燥、腰酸背疼了。阿姨还在锅里加入了一些冰糖,我坚持继续搅拌着,想到就要品尝到自己亲手熬制的果酱,我把劳累早已抛到了九霄云外!真是功夫不负有心人,大约过了一个小时,直到锅里熬出了许多白色泡沫,这就是果酱了。阿姨终于指挥我可以关火了,我瘫倒在躺椅上不想动弹。阿姨说让它凉一会儿,我垂涎欲滴,多想马上盛一碗一饮而尽啊!
喝到了自己做的果酱,我感觉那是世界上最美的味道。我又学到了新本领,真开心!阿姨还答应给我寄一瓶呢!
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