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应用ELISA法对成都市市售鸡肉组织中的磺胺二甲嘧啶残留进行检测.随机采样共42份,结果表明:鸡肉组织含有磺胺二甲嘧啶,含量在5～50μg/kg,但都没有超过国家规定最大限量.
应用ELISA法检测鸡肉组织中磺胺二甲嘧啶的残留
【摘 要】
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应用ELISA法对成都市市售鸡肉组织中的磺胺二甲嘧啶残留进行检测.随机采样共42份,结果表明:鸡肉组织含有磺胺二甲嘧啶,含量在5～50μg/kg,但都没有超过国家规定最大限量.
【机 构】
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西南民族大学生命科学与技术学院
【出 处】
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西南民族大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2004年5期
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