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根据消费者的投诉热点及目前存在的主要食品卫生问题等,卫生部组织了对面粉、茶叶、纯净水、冷饮、保健食品进行了质量检查.一、卫生部抽检情况(样品来自北京市场):(一)普通食品:1、面粉:检验项目为过氧化苯甲酰.它为面粉增白剂,国家标准规定小麦粉中最大使用量为0.06克/公斤.过量使用对维生素A等营养素有破坏作用,并且不利于人体健康.共抽检面粉20种.合