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【摘 要】
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后勤社会化下，高校食堂不断进行改革。然而当前高校食堂的管理还存在着一些问题，主要表现为管理模式缺乏创新，就餐环境有待改善，菜品单一，且一成不变，员工服务态度差，食堂卫生监管欠
【机 构】
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重庆城市管理职业学院
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2014年41期
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