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采用紫外分光光度法测定棉织物果胶酶精练体系中果胶的裂解产物不饱和半乳糖醛酸，研究淀粉酶、纤维素酶及助剂对测定方法的影响。结果表明，239 nm可以作为果胶酶酶解产物测试的特征吸收波长。通过工艺试验将此方法与DNS显色法进行比较表明，紫外分光光度法具有简单、快速、准确等特点。
棉织物前处理酶解产物的快速检测
【摘 要】
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采用紫外分光光度法测定棉织物果胶酶精练体系中果胶的裂解产物不饱和半乳糖醛酸，研究淀粉酶、纤维素酶及助剂对测定方法的影响。结果表明，239 nm可以作为果胶酶酶解产物测试的
【机 构】
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江南大学纺织服装学院214063
【出 处】
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2003年全国生物酶在染整工业中的应用技术交流会
【发表日期】
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2003年11期
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