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利用导热系数测定装置和电位差计、功率表等二次仪表,组成一套测定装置,根据非稳态法测定不同含水率大麦的导热率.结果显示,在25～60℃温度范围内,含水率10%～26.53%大麦的导热率在0.134 4～0.192 1W/mK之间,与其含水率呈现一定的相关性.
大麦导热率的实验测定
【摘 要】
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利用导热系数测定装置和电位差计、功率表等二次仪表,组成一套测定装置,根据非稳态法测定不同含水率大麦的导热率.结果显示,在25～60℃温度范围内,含水率10%～26.53%大麦的导热率
【机 构】
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南京农业大学工学院
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2002年11期
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