【摘 要】
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为了给基于介电特性的小杂粮含水率测量仪的开发提供基础数据,该文以燕麦为对象,利用同心圆柱形电容器研究了测试信号频率（103～106Hz）、燕麦含水率（12%～21%）、温度（5～40℃）和体积密度（6
【机 构】
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西北农林科技大学机械与电子工程学院
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（31171720）, 中央高校基本科研业务费专项资金（西北农林科技大学,QN2009043）
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为了给基于介电特性的小杂粮含水率测量仪的开发提供基础数据,该文以燕麦为对象,利用同心圆柱形电容器研究了测试信号频率（103～106Hz）、燕麦含水率（12%～21%）、温度（5～40℃）和体积密度（671～787kg/m3）对相对介电常数ε′和介质损耗因数ε″的影响,分析了介电参数变化的原因;建立了部分频率下燕麦介电参数与主要影响因素的关系模型,验证了模型的精度;检验了基于介电参数预测含水率的精度和可行性。结果表明,在103～106Hz频段内,燕麦的ε′和ε″均随测试信号频率的增大而减小,但随含水率、温度
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