【摘 要】
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长吻俗称江团、肥沱、沱鱼、甘鱼，在分类学上隶属于鲈形目、鲶科、属，是我国特有的淡水名贵鱼类之一。其体表光滑无鳞，肌肉无细刺，含蛋白质与脂肪极为丰富，为淡水鱼类之上品，其肥大
【机 构】
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长吻俗称江团、肥沱、沱鱼、甘鱼，在分类学上隶属于鲈形目、鲶科、属，是我国特有的淡水名贵鱼类之一。其体表光滑无鳞，肌肉无细刺，含蛋白质与脂肪极为丰富，为淡水鱼类之上品，其肥大厚实的鳔干制后即是名贵的鱼肚。长吻主要分布于长江干流和各大支流的下游水域，近年来野?
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