【摘 要】
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<正> 小蔬菜,大产业,小菜不能小看过去,人们习惯于把蔬菜称为'小菜',在农业生产开发中往往把它作'搭头',把它当成'副业'。前几年,中央提出农业两大
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<正> 小蔬菜,大产业,小菜不能小看过去,人们习惯于把蔬菜称为'小菜',在农业生产开发中往往把它作'搭头',把它当成'副业'。前几年,中央提出农业两大工程:一个是'米袋子工程',一个是'菜篮子工程',蔬菜从此成了一个大产业。我们湖南省经过多年努力,到1999年底,全省蔬菜播种面积已达1170万亩,产值达135亿元。蔬菜产业是一项覆盖面广、投资小、见效快、家家户户都能干的朝阳产业。同时,抓紧抓好蔬菜产业开发,是优化农
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