【摘 要】
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为揭示不同盐渍化梯度土壤对黑果枸杞品质的影响,设置总盐质量百分比0.11%~0.20%(T1)、0.72%~0.98%(T2)、1.10%~2.20%(T3)三个梯度栽培型和总盐质量百分比0.96%(T4)野生型黑
【机 构】
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新疆农业科学院土壤肥料与农业节水研究所,西北农林科技大学资源环境学院,新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆农业科学院微生物应用研究所
【基金项目】
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新疆盐渍化土壤修复关键技术及产品研发项目(XJZDY-004)
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为揭示不同盐渍化梯度土壤对黑果枸杞品质的影响,设置总盐质量百分比0.11%~0.20%(T1)、0.72%~0.98%(T2)、1.10%~2.20%(T3)三个梯度栽培型和总盐质量百分比0.96%(T4)野生型黑果枸杞共4个处理,采用灰色多维综合隶属度评估法及冗余分析,评价不同处理的黑果枸杞中天然活性物质、微量元素和氨基酸含量的差异。结果显示,T2处理黑果枸杞果实还原糖、转化糖含量最高,分别为317.8 g·kg^-1、309.5 g·kg^-1,是T4的1.55和1.59倍;T1处
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