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对银杏(Ginkgo biloba)叶中苯丙氨酸解氨酶(PAL)的分离纯化条件进行了研究.离子交换条件优化的研究结果是最适洗脱缓冲液的pH8.9,最佳洗脱离子浓度(NaCl)为0.3 mol*L-1.经过一系列的分离纯化,蛋白质得率为0.35%,酶的得率为1.17%,纯化倍数为3.32.