论文部分内容阅读
围绕影响渗透脱水效果及脱水过程中物质迁移的主要因素、促进物质迁移的方法、渗透脱水联合其它干燥技术对产品品质和能耗的影响等方面,对国内外果蔬渗透脱水技术的研究进展进行了综述,指出目前研究中存在的问题,并就未来的发展前景进行了展望。
果蔬渗透脱水技术研究进展
【摘 要】
：
围绕影响渗透脱水效果及脱水过程中物质迁移的主要因素、促进物质迁移的方法、渗透脱水联合其它干燥技术对产品品质和能耗的影响等方面,对国内外果蔬渗透脱水技术的研究进展
【机 构】
：
北京市农林科学院农业综合发展研究所,华中农业大学食品科技学院
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2012年9期
【基金项目】
：
北京市农委项目(PXM2010-146202-107320)
其他文献
新一轮的全球化削弱了战后建立起的"内嵌式的自由主义",并进而对福利国家的发展构成了挑战。这种挑战体现为全球化下国家、市场和劳动者三者关系的变动,资本的地位越发重要,
交际主体因素、话语因素、背景知识因素和语境因素影响和制约言语交际活动中言语交际效果。导致言语交际信息接受等值、减值、增值、改值,从而影响说话人预期的交际目的和受
变换是极为重要的数学思维方法,利用几何变换解题在数学竞赛中经常用到,本讲介始几何变换中的基本变换:轴对称及中心对称变换、平移及旋转变换。 一、轴对称变换 把一个图形
随着时代的发展,电力企业文化建设已经成为企业发展的重要力量,企业文化代表着电力企业的灵魂所在,如果电力企业没有自己独有的企业文化,就会严重抑制企业的持续发展,本文中
<正>据说一次明孝宗朱祐樘心血来潮,问以博学著称的礼部尚书李东阳:"朕闻龙生九子,九子各是何等名目?"李东阳竟也不能回答,退朝后七拼八凑,拉出了一张清单。按李东阳的清单,
期刊
党的十九大报告指出,"善于运用互联网技术和信息化手段开展工作";电网企业内部生产经营管理的业务链条信息化程度越来越高,覆盖面越来越广,提高审计项目质量是新形势下对内部
炼焦生产中需要三车精确对正及连锁控制,本课题针对实现三车连锁自动控制的问题,在分析了国内外对焦炉机车控制研究现状的基础上,提出了将无线电鉴相定位技术用于机车定位系
<正> 1、总则1.0.1 为促进上海市陶粒混凝土泵送技术的发展,确保泵送陶粒混凝土的生产和施工质量,特制定本技术规定。1.0.2 本技术规定适用于工业和民用建筑工程及其它类似工
会议
<正>一、问题的提出初中阶段阅读小说,主要从情节、人物、环境三个部分入手,或欣赏其情节的精彩,或品评人物之生动,或感受环境之涵义,并且从中抽象出小说的主题思想。初中学