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随着信息技术的不断发展,翻转课堂教学模式越来越受到青睐。作为一种以学生为主角、教师为教练的新型教学模式,实现师生交互时空最大化延展。将翻转课堂教学模式运用到高职食品专业市场营销类课程中,按照其基本模型框架对课程的＂课前＂、＂课中＂及＂课后＂阶段进行探讨,以期提高学生学习积极性,取得良好教学效果。