论文部分内容阅读
以大豆粗磷脂为原料,通过超临界CO2萃取法脱除粗磷脂中的油脂,得到纯化精制的大豆磷脂.同时考察夹带剂乙醇的添加量、萃取温度、萃取压力和萃取时间对萃取效果的影响,并通过正交试验对萃取磷脂工艺的条件进行优化.
超临界CO2萃取法纯化大豆磷脂
【摘 要】
：
以大豆粗磷脂为原料,通过超临界CO2萃取法脱除粗磷脂中的油脂,得到纯化精制的大豆磷脂.同时考察夹带剂乙醇的添加量、萃取温度、萃取压力和萃取时间对萃取效果的影响,并通过
【机 构】
：
黑龙江八一农垦大学食品学院
【出 处】
：
江苏调味副食品
【发表日期】
：
2013年4期
【基金项目】
：
黑龙江省农垦总局技术开发项目
其他文献
1时间,像一片片落在手中的雪花,还没来得及看清就一点点融化。于是,我告诉自己抢在时间融化之前,让梦想开花。看过了无数回的落叶、大雁和雪花,为它们的精彩而欢呼的时候,要
西班牙研究人员发现,多吃富含反式脂肪和饱和脂肪的食物可能使人罹患抑郁症概率提高近五成。这项研究结果进一步证明多吃＂垃圾食品＂容易诱发抑郁症。
使用固稀发酵工艺,可以提高成品酱油的风味.介绍机轮酱油的生产工艺流程及操作要点,分析其关键步骤.在固稀发酵工艺的初级阶段,现场管理成为控制品质的重要环节；熟练掌握操作