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药用和香料植物中含有大量的酚类和黄酮类等次生代谢产物。迷迭香在地中海地区被广泛使用，迷迭香制各精油后会产生大量残渣，当缺少牧草或浓缩料价格较高时，迷迭香残渣可以用来部分替代小型反刍动物的饲料，但是至今还没有用迷迭香残渣完全替代牧草的研究报道。
突尼斯和西班牙联合研究饲喂述迭香蒸馏残渣对羊肉脂肪氧化和脂肪酸组成的影响
【摘 要】
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药用和香料植物中含有大量的酚类和黄酮类等次生代谢产物。迷迭香在地中海地区被广泛使用，迷迭香制各精油后会产生大量残渣，当缺少牧草或浓缩料价格较高时，迷迭香残渣可以用来部
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2017年12期
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