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作物栽培学是一门实践性很强的应用学科。以沈阳农业大学作物栽培学教学为例，指出了该课程教学中存在教学内容缩减、授课方法传统单一、年轻教师缺乏教学实践经验、重视理论教学忽视实践教学等问题。提出了优化师资队伍结构，加强师资队伍建设；选用合适的教材，优化教学内容；改进教学手段，突出教学重点；加强实践教学的硬件建设，增强学生的综合素质等教学改革对策。