【摘 要】
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巴西菇(Agaricus Blazei Murrill)又称姬松茸，属蘑菇科、蘑菇属的单孢菌类。既可食用，又可药用，是糖尿病和防癌抗癌的保健农产品。1998年，我们与日商合作在沈坎头村创建了1万m2巴
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巴西菇(Agaricus Blazei Murrill)又称姬松茸，属蘑菇科、蘑菇属的单孢菌类。既可食用，又可药用，是糖尿病和防癌抗癌的保健农产品。1998年，我们与日商合作在沈坎头村创建了1万m2巴西菇生产基地。通过3年来的探索与发展，生产规模不断扩大，经济效益不断提高，现已成为市农业局和镇政府“优化产业结构，发展效益农业”的示范基地，生产技术已辐射到磐安、武义等县。同时发现少数菇农对巴西菇的栽培技术掌握不当，在生产中产量相差悬殊的现象，春菇产量高的2.75 kg/m+2，低的仅1 kg/m+2
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