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在高职食品检测专业中,“食品理化检验技术”属于必修课程,当前伴随新课改教学政策制度的不断推进,该专业课程也必须做到与时俱进,提出更加新颖的创新教学模式,强调教、学、做一体化混合式教学模式。文章具体探讨了“三结合、学检一体”教学模式在高职“食品理化检验技术”课程中的各个阶段实践应用。
"三结合、学检一体"教学模式在高职"食品理化检验技术"课程中的实践
【摘 要】
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在高职食品检测专业中,“食品理化检验技术”属于必修课程,当前伴随新课改教学政策制度的不断推进,该专业课程也必须做到与时俱进,提出更加新颖的创新教学模式,强调教、学、
【机 构】
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湖南环境生物职业技术学院
【出 处】
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求知导刊
【发表日期】
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2019年23期
【基金项目】
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全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题“多维交互式教学融入高职食品类专业课程的教学实践研究”(SH169)
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