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利用“冰温”贮藏技术可以明显抑制桃的呼吸作用，推迟桃的呼吸高峰期，减少各种营养成分的损失。在此基础上，结合塑料薄膜小包装的气调性，改善了包装内的气体组成，提高了果实周围相对湿度，从而更有效地抑制了桃在贮藏过程中糖分，Ｖｃ以及水分的耗损，减少了果实腐烂率和褐变烂，并保持了一定的感观指标，可最大限度延长桃的贮藏时间。