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期刊论文
消闲兔肉松的制作方法
消闲兔肉松的制作方法
来源 :合作经济与科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:anglecap
【摘 要】
:
用兔肉制作的肉松呈金黄色,肉质柔软、香味纯正,营养丰富,助食解腻,是消闲、旅游、野餐的方便食品,其制作方法如下:
【作 者】
:
张洪路
张世全
【机 构】
:
江苏省滨海县三中港8-3食品总厂
【出 处】
:
合作经济与科技
【发表日期】
:
2003年17期
【关键词】
:
兔肉松
制作方法
原料整理
炒松
去杂
成品包装
配料
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用兔肉制作的肉松呈金黄色,肉质柔软、香味纯正,营养丰富,助食解腻,是消闲、旅游、野餐的方便食品,其制作方法如下:
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