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1．保护性耕作的产生及涵义 土壤是农业生产的根基。然而，水土流失(水蚀、风蚀)、土地沙化几乎遍及世界各地区。土壤被侵蚀，减少了土地利用面积，流失了地里的肥和水，直接影响农、林、牧业生产。而且，水土流失造成大量泥沙冲入河流，淤塞水库和灌溉渠道，造成对水库、交通、建筑等的破坏，使发电、航运、蓄洪和灌溉等效益下降。