【摘 要】
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韭菜属多年生宿根类蔬菜,抗寒耐热,适应性强,以其质地鲜嫩、营养丰富、气味芳香、富含维生素和矿物质,成为人们普遍欢迎的日常食用的蔬菜品种。韭苔也因其口感鲜嫩、风味独特
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韭菜属多年生宿根类蔬菜,抗寒耐热,适应性强,以其质地鲜嫩、营养丰富、气味芳香、富含维生素和矿物质,成为人们普遍欢迎的日常食用的蔬菜品种。韭苔也因其口感鲜嫩、风味独特而深受消费者喜爱。但是普通韭菜多以生产青韭为主,韭苔产量低、品质差、采苔时间短,不能满足消费者的需求。为此,我们引进一种以生产韭苔为主的韭菜新品种——苔韭王。该品种采苔时间从5月中旬到9月上中旬,韭苔品质极佳,每亩产量可达2600kg,栽培效益显著。
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