【摘 要】
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以云烟85为试验材料,分析了云南省曲靖市中海拔烟区主要植烟土壤红壤、水稻土和紫色土常规化学性质、烟叶化学成分、协调性指标、感官评吸品质的差异。结果表明:(1)总体上看,
【机 构】
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河南农业大学烟草学院; 云南省烟草农业科学研究院; 云南省烟草公司曲靖市公司;
【基金项目】
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国家烟草专卖局科技攻关项目(110200801036);中国烟草总公司云南省公司科技攻关项目(06A05、2011YN03)资助
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以云烟85为试验材料,分析了云南省曲靖市中海拔烟区主要植烟土壤红壤、水稻土和紫色土常规化学性质、烟叶化学成分、协调性指标、感官评吸品质的差异。结果表明:(1)总体上看,所有土壤类型的pH值和水溶性氯均在最适烤烟生长范围内,土壤有机质、全氮、碱解氮、速效钾含量十分丰富,全磷、速效磷居中等水平,全钾含量整体缺乏;有机质、总氮、碱解氮含量水稻土最高,紫色土最低。(2)烟碱含量由低到高为紫色土<红壤<水稻土;总糖与还原糖含量、糖碱比、两糖差值由高到低为紫色土>红壤>水稻土;不同类型土壤之间,烟叶的总糖、总氮、钾、氯、淀粉、石油醚提取物、香气量、杂气、余味、灰色、总分、劲头、甜度和干燥感均成极显著差异,燃烧性、浓度和香型差异显著,而香气质、刺激性、成团性和柔和性差异不显著。(3)总的来看,紫色土产出的烤烟化学成分较为协调,烟叶评吸质量较好,烟气特征指标较适宜,清香型风格特征较为突出。
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