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黄太平是寒地优良小苹果品种,黑龙江省是目前主栽黄太平苹果的大省。几十年以来,黄太平苹果曾经历过20世纪50、60年代的发展高峰时期,现在,虽然一些地区的黄太平栽培在减少,但黑龙江省的黄太平栽培仍然兴而不衰,特别是在中、小苹果分类、苹果产区定位、品种对照、历史机遇、苹果砧木及人文等多个方面都显示出它独有的历史价值。