【摘 要】
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甜菜起收后及时切削有利于贮藏、制糖加工和提高含糖率。切削方法分两种;一是多刀切削法.即用刀在甜菜青头上的叶痕基部向上斜切,每个甜菜切5—6刀,较费工:二是一刀平削法,
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甜菜起收后及时切削有利于贮藏、制糖加工和提高含糖率。切削方法分两种;一是多刀切削法.即用刀在甜菜青头上的叶痕基部向上斜切,每个甜菜切5—6刀,较费工:二是一刀平削法,即从甜菜青头上着生绿叶之处一刀切去,切下部分以叶丛不散为原则。同时要注意去掉青头周围的干枯叶柄,削去直径在1厘米以下的根尾.
Beet from the harvest after timely cutting is conducive to storage, sugar processing and improve the sugar content. Cutting method is divided into two kinds; First, multi-knife cutting method. That is, with a knife in the beet greenhead leaf marks at the base of the upward chamfer, each beet cut 5-6 knife, more labor: Second, Green leaves from the beet green head cut across the board, cut off part of the rule of the rules. At the same time pay attention to remove the green stem around the petioles, cut to 1 cm in diameter below the root tail.
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