“最大露天监狱”冰淇淋最棒

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  我们把防弹衣装上摩托车的拖车,推着其他设备,沿着水泥通道走向入境检查点。“第一次来加沙?”一位个子高高、身着西装的年轻人跟过来问。
  然后,阿什拉夫·阿卜沙班就和我们一起边走边聊。他说他的手提包里装满了零钱,商店找零用的;他刚刚去特拉维夫参加制作意大利冰淇淋的培训班。阿什拉夫是很有名气的“卡齐姆冰品店”的老板兼经理。这家冰品店在加沙已经有50多年的历史了,专卖冰淇淋、圣代、雪泥,颜色鲜艳五花八门,口味齐全标新立异,令人眼界大开。 很难向你描述感觉有多怪异。
  在我看来,冰淇淋总是和阳光下的快乐时光、沙滩、假日、欢笑的孩童连在一起。最重要的一点,冰淇淋代表的是安全常态。目前在加沙,这都比较罕见。
  吃冰淇淋暂时忘记战争
  加沙当然有许多许多孩童。海滩无疑也是一带绵长的金色,事实上,阿什拉夫不久前还刚刚在距离加沙城海滨不远的地方开了一家新分店。
  尽管加沙经历了去年8月那场造成严重破坏的战争,废墟中还是可以看到许多欢笑玩耍的孩童。所有的孩子都知道卡齐姆冰淇淋。一堆残砖碎瓦旁,我们看到五个小孩子拿着小空盒在玩,我问他们,要吃冰淇淋是不是一定要去卡齐姆呢?孩子们一齐高声欢呼表示同意。
  一杯冰淇淋,让孩子们暂时忘却战乱。阿什拉夫说:“他们习惯了战争。雪糕、海滩也许是他们表述感情的唯一途径。”
  吃冰淇淋当然要花钱。不贵,一小杯大约20便士。但是到了月底,阿什拉夫总要等着,看看巴勒斯坦当局所是否给公务员发了工资。他知道,如果公务员领不到工资,生意就更难做。
  我们在加沙停留几天,和阿什拉夫有了更多交往。他身材颀长,话音很轻,对从父亲手里继承的产业充满执着和热情,而且,他在边界两边都有不少朋友。
  他非常自豪地向我们展示了店面后房间里安装的意大利冰淇淋机。阿什拉夫计划进口冰淇淋机的时候,很难说服以色列当局相信,那些有着各色管道、喷嘴的不锈钢大盒子是否有其他更加威胁治安的目的。至少其中部分设备可能是通过与埃及接通的地道运过来的。几个月前,那场严打走私的运动之后,地道被封闭。想一想,这样的场面一定很怪异:伸手不见五指的地道中,年轻人满头大汗、吃力地拽着大盒子前行,目的就是为了加沙人能吃上高质量的冰淇淋!
  阿什拉夫有足够的理由为自己在距离加沙城海滨一两个街区的地方开办的新店而自豪。这家店有点像上世纪50年代的咖啡馆,软装修的颜色几乎和他出售的冰淇淋一样艳丽。
  但是,黑暗和悲伤并没有走远。几乎就在正对面马路的那一侧,是去年8月以色列导弹摧毁的一座公寓楼的废墟。阿什拉夫说:“我们的窗玻璃都被震碎了。”但是,停火几个星期,他的店就重新开业了。
  打到卡齐姆吃冰淇淋
  以色列人也知道他是谁、知道他卖什么,对此,阿什拉夫感到很欣慰。去年8月的战争期间,据说以色列的军方发言人有一次说,如果以色列军队发动地面攻势的话:“半小时就可以在卡齐姆吃冰淇淋了”。
  那么,控制加沙地带的哈马斯呢?哈马斯张贴大幅宣传画,劝诫年轻人不要穿低腰裤,他们怎么看待那个颇受美国影响的青年文化之代表——一杯五颜六色的雪奶呢?
  哈马斯外交部副部长加齐·哈迈德说:“很好吃!卡齐姆无人不晓!”
  现在我也这么看了。你一定想知道到底有多好吃?当然了,我一定是挑选了甜品单上最夸张的那一款。五颜六色,冰淇淋好像是开心果、芒果和山莓味儿的。
  我只能如此形容:感觉怪异。在这个伤痕累累、倍受封锁的城市,在这个曾被称作全世界最大露天监狱的地方,我吃到了今生最美味的冰淇淋!
  (编辑/唐馨)
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