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加工出口斑点叉尾鮰和罗非鱼斑点叉尾鮰是美国养殖的主要且热销的淡水鱼类，美国、欧盟市场年销售斑点叉尾鮰加工品约在40～50万吨，而当地只能解决50％，其余全靠进口。近几年，江苏、湖北等省引进和发展了斑点叉尾鮰的养殖与加工，2004年出口0．8万吨左右，效益十分显著。目前，斑点叉尾鮰正处于有市场、有加工能力而无原料鱼的状况，市场需求量很大。