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【摘 要】
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利用Heracles II快速气相电子鼻对荜澄茄与洋澄茄样品进行气味分析,获取气味色谱信息,结合Kovats保留指数与Arochembase数据库内容,对两类样品的差异化合物进行定性分析.结果
【机 构】
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成都市食品药品检验研究院,四川 成都,610045成都中医药大学 药学院,四川 成都,611137;泸州老窖股份有限公司,四川 泸州,646000;西华大学 食品与生物工程学院,四川 成都,61003
【出 处】
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成都大学学报（自然科学版）
【发表日期】
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2018年1期
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