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控制大气包装的原理就是控制包装袋中的大气组份，这是一种正在兴起的食品新包装法。目前，采用控制大气包装的食品种类已日益扩大，并且开始应用于新鲜鱼虾。
鲜鱼虾可采用控制大气包装
【摘 要】
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控制大气包装的原理就是控制包装袋中的大气组份，这是一种正在兴起的食品新包装法。目前，采用控制大气包装的食品种类已日益扩大，并且开始应用于新鲜鱼虾。
【出 处】
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海洋渔业
【发表日期】
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1986年1期
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