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以不同剂量的苦丁茶大叶冬青提取液喂饲高脂模型大鼠,采用Transansio全自动生化分析仪测定正常及各高脂模型组大鼠的血清脂质含量.结果苦丁茶和月见草油均能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG指标(P<0.05),对HDL-C、LDL-C、AI、R-CHR有一定的调节作用.证明苦丁茶大叶冬青有显著的降脂效果,对抗动脉粥样硬化有一定的预防作用.