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对家兔胴体和肉品质测量方法进行详细介绍,旨在更准确的定义家兔胴体和肉质特性,并提供家兔胴体和肉质常用专业术语,为育种等研究工作及家兔生产者提供方便和依据。
家兔的胴体性状和肉品质测定方法
【摘 要】
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对家兔胴体和肉品质测量方法进行详细介绍,旨在更准确的定义家兔胴体和肉质特性,并提供家兔胴体和肉质常用专业术语,为育种等研究工作及家兔生产者提供方便和依据。
【机 构】
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安徽省合肥市包河区烟墩镇人民政府,安徽省农科院畜牧兽医研究所
【出 处】
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中国养兔杂志
【发表日期】
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2009年03期
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