【摘 要】
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油橄榄原产地中海地区,现在五大洲均引种栽植,共种植八百多亿株,面积近一千万公顷。油橄榄的主要产品,按其用途,可分食用与油用两种。目前世界食用橄榄年产约五十一万吨,橄榄
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油橄榄原产地中海地区,现在五大洲均引种栽植,共种植八百多亿株,面积近一千万公顷。油橄榄的主要产品,按其用途,可分食用与油用两种。目前世界食用橄榄年产约五十一万吨,橄榄油一百四十万吨左右。有些油橄榄种植国其产品已成为获得外汇的重要来源之一。由于油橄榄对各种土类有较广泛的适应性,在不适于种植其它作物的地方,可以栽培油橄榄,从而提高了土地利用率,并有利于水土保持和环境保护。
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