N-（5-氯-2-羟苄基）氨基酸酯的合成、表征及抑菌活性

• 作 者: 刘倩 卢俊瑞 辛春伟 鲍秀荣 刘玉清 朱姗姗 邹敏
• 机 构: 天津理工大学化学化工学院
• 出 处: 应用化学
• 发表日期: 2010年9期
• 关键词: N-(氯羟苯基)席夫碱氨基酸酯 N-(氯羟苯基)氨基酸酯 合成 抑菌活性 chloro-o-hydroxyphenyl amino acid ester sch

以5-Cl水杨醛和L-苯丙氨酸、L-亮氨酸及L-甘氨酸的脂肪酸酯为原料,通过碱催化的席夫碱缩合反应,合成了6种N-（5-氯-2-羟苄基）席夫碱氨基酸酯及其还原产物N-（5-氯-2-羟苄基）氨基酸酯。化合物的结构及组成经过IR、1HNMR和元素分析测试技术进行了表征。合成的席夫碱及其还原产物对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌及真菌均有不同程度的抑制作用。质量分数为0.01%的N-（5-氯-2-羟苄基）席夫碱氨基酸酯对大肠杆菌的抑菌率达90%以上,而N-（5-氯-2-羟苄基）氨基酸酯对金黄色葡萄球菌的抑菌率也在90