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脆肉鲩是由普通草鱼经特殊方法饲养而获得，以其香、脆、嫩而得名，在广东十分畅销，供不应求。
养殖“脆肉鲩”有前途
【摘 要】
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脆肉鲩是由普通草鱼经特殊方法饲养而获得，以其香、脆、嫩而得名，在广东十分畅销，供不应求。
【出 处】
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水利渔业
【发表日期】
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1987年4期
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