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食用菌是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素、富含食物纤维．并能提高人体免疫功能的美味食品。随着人民生活水平的提高．对宜膳宜药的食用菌产品需求量越来越大。
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【摘 要】
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食用菌是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素、富含食物纤维．并能提高人体免疫功能的美味食品。随着人民生活水平的提高．对宜膳宜药的食用菌产品需求量越来越大。
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2011年21期
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