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饲料工业上配制全价饲料时，对蛋白质的需求量均以可消化粗蛋白和氨基酸来计算，鱼粉是最优质的蛋白质原料，其所含必需氨基酸全面，并且比例适当。但鱼粉中的非蛋白氮成分（如硝酸态氮等高氮化合物）对单胃畜禽没有生物学价值，畜禽体组织不能利用，反而在代谢过程中产生...
含非蛋白氮鱼粉纯蛋白含量的测定
【摘 要】
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饲料工业上配制全价饲料时，对蛋白质的需求量均以可消化粗蛋白和氨基酸来计算，鱼粉是最优质的蛋白质原料，其所含必需氨基酸全面，并且比例适当。但鱼粉中的非蛋白氮成分（如硝酸态氮
【机 构】
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内蒙古哲里木畜牧学院畜牧系
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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1998年9期
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