【摘 要】
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作为一名土生土长的南昌人,我平时最爱吃的主食莫过于妈妈做的南昌炒粉.那诱人的色泽,那扑鼻的香气,实在是让人垂涎欲滴.这次我特意向妈妈请教了南昌炒粉的做法,希望大家都能
【机 构】
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江西省南昌市珠市小学云飞路校区三(3)班
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作为一名土生土长的南昌人,我平时最爱吃的主食莫过于妈妈做的南昌炒粉.那诱人的色泽,那扑鼻的香气,实在是让人垂涎欲滴.这次我特意向妈妈请教了南昌炒粉的做法,希望大家都能吃上南昌的特色美食.rn首先,烧一锅开水,将干米粉放入锅中煮,煮的时候要用筷子不停地搅拌米粉,妈妈说这样可以避免米粉粘锅.等到米粉煮软变成透明后,就可以把米粉捞出来用清水冲洗,使米粉更加Q弹筋道,然后将米粉沥干水备在一旁.
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