【摘 要】
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在信息化时代,食品安全的监管面临着巨大的挑战.海量的食品生产、加工、运输等数据以电子信息进行传输,加大了监管的难度.基于我国食品安全的监管主体由多部门承担,分段式负
【机 构】
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商河县工业和信息化局企业综合服务中心 山东 商河 251600
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在信息化时代,食品安全的监管面临着巨大的挑战.海量的食品生产、加工、运输等数据以电子信息进行传输,加大了监管的难度.基于我国食品安全的监管主体由多部门承担,分段式负责,虽然监管部门的智能化监管模式正在不断优化完善,但在信息化时代下仍有不足.信息化时代形成了大数据、智能化的发展,对于食品安全也会带来新的冲击,本文以我国食品监管的现状和存在的问题为基点,探讨分析信息化时代下食品安全监管的发展对策.
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