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<正> 榆黄蘑(Pleurotus Citrino pileatus Sing)又名金顶侧耳、金顶蘑、玉黄蘑等。是一朴形态美观、色如黄玉、味道鲜特的菜肴,在东北三省历来享有盛誉,产量以吉林省居首位。此菌是木腐生型,多生于榆树、桦树、色树、栎树、杨树等枯木的基部、倒木或树桩上。栽培榆黄蘑每平方米可产鲜菇6.75 kg左右:现将栽培新技术介绍如下: