【摘 要】
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【正】 中华民族有许多优秀品质,有不少过人之处,至不待言。中国人讲究吃,也属一种美德,堪称“吃的艺术”。既然是一种艺术,欣赏的人就很多,品尝过中国饭菜的外国食客,无不赞
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【正】 中华民族有许多优秀品质,有不少过人之处,至不待言。中国人讲究吃,也属一种美德,堪称“吃的艺术”。既然是一种艺术,欣赏的人就很多,品尝过中国饭菜的外国食客,无不赞美一番。据报载:日本、美国……都有中国餐馆,生意十分兴隆,更多的情况我说不清楚。莫斯科的北京饭店,布加勒斯特的南京饭店我倒光顾过、中国菜的色、香、味、形之美,吸引了许多顾客,常是高朋满座。吃不是一
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