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食品行业的高速发展使食品防腐剂的应用愈发广泛,但非法添加现象也比较严重。本文整理分析了近年来食品防腐剂检测方法的相关文献,以期为食品防腐剂的检验检测工作提供参考。
食品防腐剂检验检测技术的研究现状及进展
【摘 要】
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食品行业的高速发展使食品防腐剂的应用愈发广泛,但非法添加现象也比较严重。本文整理分析了近年来食品防腐剂检测方法的相关文献,以期为食品防腐剂的检验检测工作提供参考。
【机 构】
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安徽省宿州市食品药品检验检测中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年34期
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